Aprikose-Möhre-Sanddorn Smoothie

Voller Vitamine und Mineralstoffe steckt dieser leckere Smoothie mit Sanddornsaft und getrockneten Aprikosen, der uns einen "Goldenen Herbst" beschert.

Der Gesundheitsfaktor

Getrocknete Aprikosen sind eine hervorragende Quelle von Magnesium, BetaCarotin und Kalium. Durch die basische Wirkung regulieren die Aprikosen unseren Säure-Basen Haushalt. Möhren liefern viel Beta-Carotin und außerdem Kalium, Kalzium, Folsäure und Ballaststoffe.

Sanddorn ist unsere heimische Vitamin C-Quelle, aber auch fettlösliche Vitamine wie A, E und B12 finden sich in den orangenenBeeren. Sanddorn wirkt heilsam bei Hauterkrankungen und wird auch in der Kosmetik eingesetzt. 

Hinweis für Allergiker:

Der Smoothie ist vegan, enthält Kernobst und Zitrusfrüchte.

Zutaten: 
  • 110 g Möhren
  • 110 g Äpfel
  • 1 1/2 Orangen
  • 40 g Aprikosen (ungeschwefelt und in Rohkostqualität)
  • 80 ml Karottensaft
  • 160 ml Sanddornsaft
  • 1 EL Leinöl
  • 240 ml Wasser
  • 1 1/2 TL Apfelsüße

Angaben für 4 Gläser à 150ml

 
 
 
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